Como quiere Zaragoza
a su Patrona y al Ebro,
lo mismo es para La Almolda
Santa Quiteria y su perro.



La villa de La Almolda, en la comarca de Los Monegros, es un interesante paraje de nuestro
territorio, al pie de la Sierra de Alcubierre, que cambia su nombre allí por la de Santa Quiteria, debido a la ubicación de la ermita de la Santa Patrona (a la que dedican sus fiestas, junto a San Urbez los 22 y 23 de mayo) y desde la que podemos divisar un impresionante paisaje de la comarca. Tiene la villa castillo árabe del XII, casas de infanzones del XVI y XVII y las iglesias de Nuestra Señora de la Luz de estilo gótico tardío y la del Espíritu Santo, así como una balsa de origen romano, el Pozo de la Val, que bien merecen una visita, ya que La Almolda solamente dista unos ochenta kilómetros de Zaragoza.
El diario zaragozano El Noticiero, ya desaparecido hace años, publicó el 10 de junio de 1934 y dentro de una crónica sobre los festejos locales, esta bonita copla dedicada a Santa Quiteria, que me facilita mi buen amigo y compañero de página Alberto Serrano.

(Publicado en Heraldo de Aragón 9.8.09)